V srdci Středočeského kraje, na louce kousek od Dobříše, stojí moderní mobilní kurníky. V každém z nich žijí dvě tisícovky slepic, které se za příznivého počasí vesele pasou na trávě. K tomu jsou dokrmovány speciální směsí určenou pro nosnice chované ve volném výběhu. Na kvalitě vajec je tato péče poznat.
Ochutnejte vejce Z_louky a poznejte ten rozdíl.
Moderní mobilní kurník si můžete představit jako takový luxusní hotel pro slepice: je elektrifikovaný, udržuje stálou teplotu a vzduch v něm cirkuluje. Ve správný čas se automaticky otevře a slepice se vydají na pastvu, tak jako to dělaly stovky a tisíce let před tím. Když už jim začne tráva na louce docházet, připojí farmář jednoduše kurník za traktor a odveze ho o kousek dál.
Této metodě chovu slepic se odborně říká pasture-raised.